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Chef de Partie (all genders) DoN Business Catering - LKW Walter

DoNs Catering Linz · Gastgewerbe

Zusammenfassung

Als Chef de Partie sind Sie für die Zubereitung hochwertiger Gerichte nach Rezepturen und Standards zuständig. Zu Ihren Aufgaben gehören auch die Warenwirtschaft, die Einhaltung von Vorschriften sowie die Zusammenarbeit im Küchenteam.

Eckdaten

Status
Verfügbar
Standort
DoN Business Catering – LKW Walter – Vollzeit Wiener Neudorf
Vertrag
Vollzeit
Arbeitszeit
40 Std./Woche
Arbeitsmodell
Vor Ort
Level
Junior
Erfahrung
2+ Jahre
Ausbildung
Lehre / Berufsausbildung
Geforderte Kenntnisse
  • A-la-carte
  • HACCP
  • FIFO
Benefits
  • 13. und 14. Gehalt
  • Verpflegung inklusive
  • Rabatte und Vergünstigungen
Gehalt
€3k/moDer Betrag steht im Anzeigentext und liegt nicht als strukturierte Angabe vor

Vollständige Beschreibung

Dein Aufgabengebiet

Zubereitung von hochwertigen Gerichten entsprechend den vorgegebenen Rezepturen und DoN Standards Erfahrung gehobene Küche auf Hauben Niveau Erfahrung im A-la-Carte Bereich Warenwirtschaft (Warenannahme, Verwaltung des Lagerbestands, Inventur) Einhaltung aller gängigen Vorschriften (z.

B. HACCP, FIFO, Arbeitnehmerschutzgesetz) Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen

Das bringst du mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung (mind. 2 Jahre) in einem vergleichbaren Umfeld Fundierte Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken sowie im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln Ausgeprägte Leidenschaft für die Kochkunst Belastbarkeit sowie die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen effizient zu arbeiten Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

Das bieten wir Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis ab 3.000 € Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation Abwechslungsreiches Aufgabengebiet Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastronomieunternehmen E-Learnings & In House Kurse Flexible Arbeitszeiten im Schichtmodell (Montag bis Freitag)

  • Dienstort: LKW Walter - Wiener Neudorf

Verpflegung inklusive Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern sowie in allen DoN Betrieben (z.e. Vapiano)

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