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Chef de Partie

Red Bull · Produktion

Zusammenfassung

Als Chef de Partie sind Sie für die Vor- und Zubereitung von Speisen in verschiedenen Outlets verantwortlich, einschließlich Teamführung, Menügestaltung und Einkauf. Sie gewährleisten Sauberkeit und Hygiene nach HACCP.

Eckdaten

Status
Verfügbar
Standort
Salzburg
Gehalt
€2.9k/moDer Betrag steht im Anzeigentext und liegt nicht als strukturierte Angabe vor
Veröffentlicht
vor 15 Tagen
Vertrag
Vollzeit
Arbeitsmodell
Vor Ort
Level
Erfahren
Startdatum
Sofort
Benefits
13. und 14. Gehalt · Essensgutscheine
Sprachen (erforderlich)
DeutschVerhandlungssicherEnglischVerhandlungssicher

Geforderte Kenntnisse

HACCP

Vollständige Beschreibung

Stellenbeschreibung

Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen für unsere verschiedenen Outlets (Restaurant Ikarus, Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar & Outdoor Lounge)

Teamführung

Gestaltung und Planung der Menüs

Einbringen eigener kreativer Ideen

Verantwortung für den Einkauf und die Lagerung der Waren

Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

Qualifikationen

Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

Sehr gutes Produkt- und Fachwissen

Begeisterung und großes Interesse für ein Arbeitsumfeld mit hohen Qualitätsansprüchen

Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten

Eigenverantwortliches Denken und Handeln

Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2900,00 Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich.

Als Arbeitgeber schätzen wir Diversität und unterstützen Menschen ihre Potenziale und Stärken zu entfalten, ihre Ideen zu verwirklichen und Chancen zu ergreifen. Passioniert glauben wir daran, dass Diversität unter Kollegen ein zentrales Element unseres Erfolgs ist. Wir begrüßen Bewerbungen aller Menschen gleichermaßen, unabhängig von Alter, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung oder Herkunft.