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haldensee - Naturerlebnis und Wellnesshotel logo

Apprenticeship Service

haldensee - Naturerlebnis und Wellnesshotel · Hospitality

Summary

This position offers an apprenticeship in the service area of a nature experience and wellness hotel. The apprenticeship prepares for the final apprenticeship examination and includes various tasks in guest service, from table preparation to bar service.

Key facts

Status
Available· 10/12/2021
Location
Nesselwängle
Work arrangement
On-site
Start date
By arrangement
Level
Entry
Education
Apprenticeship / vocational training
Required skills
  • Menu knowledge
  • Beverage knowledge
  • Bar service
  • Wine service
  • Portafilter coffee machine
Benefits
  • 13th and 14th salary
Pay (estimated, unofficial)
~€26.6k–32k/yrRough guide for a full-time post; the employer named no amount How is this calculated?

Full description

oder nach VereinbarungFreue dich auf ein engagiertes Team, das ein gemeinsames Ziel hat: Das haldensee - Naturerlebnis und Wellnesshotel zu einem besonderen Ort zu machen. Durch Wertschätzung und viel Aufmerksamkeit wird unser Haus zu einem unvergleichlichen Urlaubszuhause für unsere Gäste.

Das sind deine Aufgaben

Mitarbeit in einem 10-köpfigen ServiceteamVorbereitung für die LehrabschlussprüfungTeilnahme an Schulungen und LehrlingswettbewerbenRegelmäßige Schulungen in Menü- und GetränkekundeEinhaltung der vorgegebenen QualitätsstandardsTeamarbeitInteresse am BerufAusbildung laut Ausbildungsplan – hier ein kleiner Auszug davon:

Im 1. Lehrjahr

Saubere Tischwäsche auflegenServietten faltenBesteck und Gläser aufdeckenTeller, Besteck und Gläser abservierenPolieren von Gläsern und BesteckSpeisen und Getränke servierenKaffeeservice inkl. Zubereitung mit einer Siebträger-KaffeemaschineIm 2. Lehrjahr:

Gäste begrüßen und zum Tisch begleitenBestellungen der Gäste aufnehmen, im System bonieren und abrechnenGäste verabschiedenIm 3. Lehrjahr:

Gästeberatung und individuelle Wünsche berücksichtigenBarserviceWeinservice

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