Bereichsleiter Gastronomie (m/w/d) – Back of House
Das bieten wir
- Position mit abwechslungsreichem Aufgabengebiet in einem wachsenden Unternehmen
- Familiäres Arbeitsklima
- Selbstständiges Arbeiten in einem motivierten Team
- Ein Kontingent an Freikarten, damit du Deiner Familie und Freunden Deinen schönen Arbeitsplatz zeigen kannst
- Attraktive Mitarbeiter Benefits
- Mitarbeiterevents
- Entlohnung für diese Position richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. Für diese Position ist ein Monatsbruttogehalt von mindestens EUR 2.500,00 (auf Basis 40 Wochenstunden) vorgesehen Entlohnung für diese Position richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. Für diese Position ist ein Monatsbruttogehalt von mindestens EUR 2.500,00 (auf Basis 40 Wochenstunden) vorgesehen
Deine Aufgaben
In dieser Position übernimmst du die operative und organisatorische Verantwortung für den gesamten Back-of-House-Bereich. Du führst und motivierst dein Team mit einem klaren Fokus auf Qualität, Effizienz und Teamgeist.
Zu deinem Aufgabengebiet gehört auch die Koordination & Planung des täglichen Ablaufs in den Küchen und die Sicherstellung der Standards in Hygiene, Frische und Präsentation. Um ein stimmiges Gesamterlebnis für unsere Gäste zu schaffen, arbeitest du eng mit dem Front-of-House-Team zusammen.
Neben der Zubereitung und Organisation des täglichen Küchenbetriebs kümmerst du dich auch um administrative Aufgaben wie die Erstellung und Pflege von Produktionslisten und Rezepturen. Außerdem wirkst du aktiv bei der Speisenplanung, Warenbestellung und Kostenkontrolle mit.
Das bringst du mit
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit Praxiserfahrung
- Genauigkeit und Zuverlässigkeit
- Teamgeist und Einsatzbereitschaft
- Bereitschaft zum Einsatz an Wochenenden und an Feiertagen
- gute Deutschkenntnisse erforderlich, Englisch und/oder Ungarisch Kenntnisse von Vorteil
- selbstständige, strukturierte, teamorientierte Arbeitsweise unter Einhaltung vorgegebener SOP´s
- EDV-Kenntnisse (MS Office, BMD und Tipos von Vorteil)
- Fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP, sowie Erfahrung in der Betreuung und Kontrolle lebensmittelhygienischer Prozesse
- Erfahrung mit digitalen HACCP-Systemen von Vorteil
- gute Umgangsformen, positive Einstellung und ein gepflegtes Erscheinungsbild Ich freue mich auf Ihre Bewerbung!
Silvia Beck, HR
Benefits
Weil wir im Familypark eine Familie sind!
Gehalt und Arbeitszeiten sind wichtig, allerdings möchten wir durch kleine Aufmerksamkeiten, den Arbeitsalltag für unsere Mitarbeiter noch schöner, angenehmer und entspannter machen.
Park-Freitickets für dich & deine Familie
Rabatte in unseren Gastronomien & Shops
Täglich frisch gekochtes, günstiges Mitarbeitermenü
Rabatte bei unseren Partnern
Pluxee Lebensmittelgutscheine
Mitarbeiter-Events
Deine Bewerbung für die Stelle
Bereichsleiter Gastronomie (m/w/d) – Back of House
Danke für deine Bewerbung!
Es freut uns, dass du Interesse hast, bei uns zu arbeiten! Wir melden uns bei dir in Kürze.
Werte, die uns am Herzen liegen
Was ist das Beste daran im Familypark zu arbeiten?
"Mein Aufgabengebiet im Familypark ist abwechslungsreich und vielseitig. Wechselnde Anforderungen bieten mir immer neue Herausforderungen und selbstständiges Arbeiten. Mein jüngeres Ich freut sich, jeden Tag im Familypark sein zu können." - Jasmin
- 01„Ich arbeite gerne dort wo andere Urlaub machen, um Ihnen eine schöne und unvergessliche Zeit zu bereiten.“ - Istvan
- 02"Happy Magic Fun passt genau zu meiner Persönlichkeit und das versuche ich jeden Tag an jeden einzelnen Mitarbeiter weiterzuleiten." - Gheorghe
- 03"Eine hohe Anzahl an Stammmitarbeitern aber auch die Zusammenarbeit mit anderen Bereichen macht diesen Arbeitsplatz zu etwas ganz Besonderem." - Melanie