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Chef de Partie (all genders) DoN Business Catering - LKW Walter

DoNs Catering Linz · Hospitality

Summary

As Chef de Partie, you will be responsible for preparing high-quality dishes according to recipes and standards. Your tasks will also include inventory management, compliance with regulations, and collaboration within the kitchen team.

Key facts

Status
Available
Location
DoN Business Catering – LKW Walter – Vollzeit Wiener Neudorf
Contract
Full-time
Working time
40h/week
Work arrangement
On-site
Level
Junior
Experience
2+ years
Education
Apprenticeship / vocational training
Required skills
  • A-la-carte
  • HACCP
  • FIFO
Benefits
  • 13th and 14th salary
  • Meals included
  • Discounts and benefits
Salary
€3k/moThe amount appears in the ad text and is not available as structured data

Full description

Dein Aufgabengebiet

Zubereitung von hochwertigen Gerichten entsprechend den vorgegebenen Rezepturen und DoN Standards Erfahrung gehobene Küche auf Hauben Niveau Erfahrung im A-la-Carte Bereich Warenwirtschaft (Warenannahme, Verwaltung des Lagerbestands, Inventur) Einhaltung aller gängigen Vorschriften (z.

B. HACCP, FIFO, Arbeitnehmerschutzgesetz) Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen

Das bringst du mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung (mind. 2 Jahre) in einem vergleichbaren Umfeld Fundierte Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken sowie im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln Ausgeprägte Leidenschaft für die Kochkunst Belastbarkeit sowie die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen effizient zu arbeiten Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

Das bieten wir Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis ab 3.000 € Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation Abwechslungsreiches Aufgabengebiet Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastronomieunternehmen E-Learnings & In House Kurse Flexible Arbeitszeiten im Schichtmodell (Montag bis Freitag)

  • Dienstort: LKW Walter - Wiener Neudorf

Verpflegung inklusive Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern sowie in allen DoN Betrieben (z.e. Vapiano)

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