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Chef de Partie (all genders) DoN Business Catering - Wiener Neudorf

DoNs Catering Linz · Hospitality

Summary

Preparation of high-quality dishes according to recipes and DoN standards, inventory management, adherence to hygiene and safety regulations, and collaboration within the kitchen team.

Key facts

Status
Available
Location
DoN Business Catering – Wiener Neudorf - Vollzeit Wiener Neudorf
Contract
Full-time
Work arrangement
On-site
Level
Mid
Experience
2+ years
Education
Apprenticeship / vocational training
Required skills
  • Michelin star level
  • System gastronomy
  • Inventory management
  • HACCP
  • FIFO
  • Employee Protection Act
Benefits
  • Gross monthly salary on a full-time basis from €3,000
  • E-learnings & In-house courses
  • Flexible working hours in a shift model
  • Catering included
  • Discounts and benefits
Salary
€3k/moThe amount appears in the ad text and is not available as structured data

Full description

Zubereitung von hochwertigen Gerichten entsprechend den vorgegebenen Rezepturen und DoN Standards Erfahrung gehobene Küche auf Hauben Niveau Erfahrung in der Systemgastronomie von Vorteil Warenwirtschaft (Warenannahme, Verwaltung des Lagerbestands, Inventur) Einhaltung aller gängigen Vorschriften (z.

B. HACCP, FIFO, Arbeitnehmerschutzgesetz) Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen

Das bringst du mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung (mind. 2 Jahre) in einem vergleichbaren Umfeld Fundierte Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken sowie im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln Ausgeprägte Leidenschaft für die Kochkunst Belastbarkeit sowie die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen effizient zu arbeiten Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

Das bieten wir Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis ab 3.000 € Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation

Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastronomieunternehmen E-Learnings & In House Kurse Flexible Arbeitszeiten im Schichtmodell (Montag bis Sonntag)

  • Dienstort: LKW Walter - Wiener Neudorf

Verpflegung inklusive Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern sowie in allen DoN Betrieben (z.e. Vapiano)

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