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Hotel Jagdhaus Monzabon logo

Chef de Partie for the winter season

Hotel Jagdhaus Monzabon · Hospitality

Summary

A Chef de Partie (m/f/d) is sought for the winter season in full-time, working 5 or 5.5 days per week.

Key facts

Status
Offer no longer availableClosed on Nov 13, 2026
Location
Lech
Contract
Full-time
Work arrangement
On-site
Level
Mid
Benefits
  • 13th and 14th salary
Pay (estimated, unofficial)
~€38k–45k/yrRough guide for a full-time post; the employer named no amount How is this calculated?

Full description

Bereit für ein neues Abenteuer? Bewirb dich jetzt!

Dein Aufgabengebiet

  • Halbpension- als auch À-la-carte-Service im haubengekrönten Restaurant (Ausgezeicht mit 3 Hauben von Gautl Millau 2024, 2025, 2026)
  • Vorbereitung von Vorspeisen in Zusammenarbeit mit dem Team
  • Einbringen von Ideen für neue Wege der Präsentation
  • Organisation deines Postens
  • Zubereitung von Suppen, Beilagen, vegetarischen Gerichten
  • Zubereitung der Mahlzeiten für unsere Besten: deine Kolleginnen und Kollegen

Erkennst du dich wieder?

  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Passion für frische Lebensmittel und die innovative Küche
  • Experimentierfreude und Kreativität
  • Kenntnisse der Molekularküche von Vorteil
  • Selbständige, schnelle und saubere Arbeitsweise
  • Liebe für Details und die Arbeit im Team

Das Hotel

  • Familiengeführtes 4-Sterne-Hotel in Lech am Arlberg seit 1956
  • 25 Teamplayer – viele gehören seit Jahren zum Stammpersonal
  • 32 individuellen Zimmer, Spa-Bereich, Saunalandschaft und Pool
  • Unmittelbare Lage am Lecher Skigebiet
  • Öffentliches À-la-carte-Restaurant mit haubengekrönter Küche
  • Familienparadies in den Wintermonaten
  • Immer auf der Suche nach einzigartigen Persönlichkeiten

Die Benefits

  • Unterkunft im Einzelzimmer inklusive Verpflegung
  • Mitarbeiteressen auch an freien Tagen (7 Tage/Woche), Frühstücksbuffet, Obst-Ecke
  • 50 % Rabatt bei den Getränken
  • Kranken-, Renten- und Sozialversicherung
  • 13. und 14. Monatsgehalt
  • Zwei fixe freie Tage pro Woche
  • Flexible Arbeitszeiteinteilung
  • Überstundenabbau in Form von Zeitausgleich
  • Respektvolles Miteinander im kleinen familiären Team
  • Weiterbildungsangebot in der Monzabon Academy
  • Teamevents, Betriebsausflüge
  • Aufstiegschancen
  • Reinigung der Arbeitskleidung
  • Perfekte Lage direkt an der Piste und Nahe dem Ortszentrum
  • Ermäßigter Skipass und Lech Team Card
  • 10 % Rabatt auf die Artikel im Hotelshop
  • Nutzung der Mitarbeitersauna, des Schwimmbads und des E-Autos "Luigi"