Freue dich auf einen Arbeitsplatz am modernsten Stand der Technik mit ebenerdigen Lagerflächen und Blick auf die Berge.
Das sind deine Aufgaben
Eigenverantwortliches Führen eines PostensBeitragen zu einem positiven Arbeits- und BetriebsklimaSorgsamer Umgang mit allen Lebensmitteln und SpeisenVerantwortung für die Reinhaltung des ArbeitsplatzesVerantwortung für eine höfliche und zuvorkommende Gästebetreuung am BuffetBeitrag zum reibungslosen Arbeitsablauf des Menüs und der BuffetsTagesaktuelle Planung und Gestaltung des Menüs und Buffets in Abstimmung mit dem KüchenchefUnterstützung des Küchenchefs in der Warenwirtschaftsplanung und WarenkontrolleGewissenhafte Ausführung und Übernahme von übertragenen AufgabenSorgsamer Umgang mit Geräten und BetriebsmittelnAnleitung und fachliche Unterstützung von Lehrlingen und PraktikantenUmsetzung der HACCP RichtlinienFür unser im April 2019 neu eröffnetes Erwachsenenhotel in Nesselwängle-Haller im Tannheimer Tal suchen wir ab der Wintersaison oder nach Vereinbarung eine/n Koch/Köchin.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.