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Chef de Partie

Red Bull · Manufacturing

Summary

As Chef de Partie, you are responsible for the preparation of food in various outlets, including team leadership, menu design, and purchasing. You ensure cleanliness and hygiene according to HACCP.

Key facts

Status
Available
Location
Salzburg
Salary
€2.9k/moThe amount appears in the ad text and is not available as structured data
Posted
15 days ago
Contract
Full-time
Work arrangement
On-site
Level
Mid
Start date
Immediate
Benefits
13th and 14th salary · Meal vouchers
Languages (required)
GermanFluentEnglishFluent

Required skills

HACCP

Full description

Stellenbeschreibung

Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen für unsere verschiedenen Outlets (Restaurant Ikarus, Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar & Outdoor Lounge)

Teamführung

Gestaltung und Planung der Menüs

Einbringen eigener kreativer Ideen

Verantwortung für den Einkauf und die Lagerung der Waren

Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

Qualifikationen

Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

Sehr gutes Produkt- und Fachwissen

Begeisterung und großes Interesse für ein Arbeitsumfeld mit hohen Qualitätsansprüchen

Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten

Eigenverantwortliches Denken und Handeln

Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2900,00 Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich.

Als Arbeitgeber schätzen wir Diversität und unterstützen Menschen ihre Potenziale und Stärken zu entfalten, ihre Ideen zu verwirklichen und Chancen zu ergreifen. Passioniert glauben wir daran, dass Diversität unter Kollegen ein zentrales Element unseres Erfolgs ist. Wir begrüßen Bewerbungen aller Menschen gleichermaßen, unabhängig von Alter, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung oder Herkunft.