Commis de Rang auf der Wedelhütte
Du hast ein Auge für Details und liebst es, Gäste mit aufmerksamem Service zu verwöhnen? Wärst gerne Teil eines leidenschaftlichen Teams, das für exzellente Gastfreundschaft steht? Und bist begeistert von der Herausforderung, hier in luftiger Höhe exklusive Gastronomie zu verwirklichen?
Dann bist du genau der oder die Commis de Rang (m/w/d), der oder die unser Team mit Engagement und Motivation verstärken wird!
Dein Profil
- Berufsausbildung: Abgeschlossene Ausbildung im Servicebereich oder erste Erfahrung als Commis de Rang – idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
- Serviceorientierung: Ausgeprägtes Gespür für die Wünsche unserer Gäste und ein hohes Maß an Servicebereitschaft.
- Kommunikationsfähigkeit: Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und/oder Englisch sowie die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
- Teamarbeit: Fähigkeit, effektiv im Team zu arbeiten und sich schnell in ein bestehendes Team zu integrieren.
- Erscheinungsbild: Gepflegtes Erscheinungsbild und eine positive Ausstrahlung.
- Organisationstalent: Gute organisatorische Fähigkeiten und ein Auge für Details.
- Arbeitsweg: Für Wintersportfans kann der Arbeitsweg per Ski oder Snowboard zurückgelegt werden – inklusive First- und Last-Line auf den leeren Pisten. Deine Aufgaben
- Gästebetreuung: Unterstützung der Servicekräfte bei der Betreuung und Bedienung der Gäste, um eine hohe Gästezufriedenheit sicherzustellen.
- Mise en Place: Vorbereitung des Servicebereichs, einschließlich der Organisation und Pflege der Tische sowie der Bereitstellung von Geschirr und Besteck.
- Service: Unterstützung beim Servieren von Speisen und Getränken gemäß den Standards des Hauses.
- Kommunikation: Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chefs de Rang und der/dem Chef de Rang, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten.
- Qualitätssicherung: Sicherstellung der Einhaltung der Service-Standards und Unterstützung bei der Umsetzung von Qualitätsvorgaben.
- Hygiene & Ordnung: Pflege und Reinigung des Arbeitsbereichs und Einhaltung der Hygienevorschriften. Unser Angebot
- Wertschätzendes, familiäres Team
- Hochwertige Mitarbeiterkleidung
- 20% Family & Friends Ermäßigung bei Secret Moments
- Arbeiten in einzigartiger Umgebung
- Trinkgeldbeteiligung
- Bezahlung über Kollektiv
- Gratis Kost & Logis
- Viele weitere Vergünstigungen & Goodies Wir bieten eine Vollzeitbeschäftigung mit 6-Tage-Woche (48 Std.) mit 1 – 2 Abenddiensten pro Woche inkl. attraktivem Bruttolohn ab € 2.900,– (Bezahlung über dem Kollektiv Hotellerie & Gastronomie, mit Möglichkeit zur zusätzlichen Anpassung je nach Qualifikation). Außerdem kommen eine Beteiligung am Trinkgeld, Urlaubs- und Weihnachtsgeld (anteilig), gratis Kost und Logis und weitere Goodies on top dazu!
Dein Arbeitsplatz
Unsere Restaurantbereiche stehen für Service und Genuss auf höchstem Niveau. Hier verwöhnen wir unsere Gäste sommers wie winters:
- Wimbachstube mit 110 Sitzplätzen
- Gourmetlounge mit 25 Sitzplätzen
- Kaminrestaurant mit 70 Sitzplätzen
- Zirbenstube mit 45 Sitzplätzen
- Panoramaterrasse mit 350 Sitzplätzen
- 600er Terrasse mit Lounge-Atmosphäre