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Chef de Rang 40 Hours

Zugspitz Resort**** · Hospitality

Summary

As a Chef de Rang (m/f/d), you are responsible for welcoming, serving, and advising guests, as well as selling food and beverages at your station. You will lead a Commis de Rang and be responsible for food and breakfast service, as well as setting up and managing buffets.

Key facts

Status
Available
Location
Ehrwald
Contract
Full-time
Working time
40h/week
Work arrangement
On-site
Start date
40 Hours - Full-Time
Level
Mid
Education
Apprenticeship / vocational training
Languages (required)
  • GermanFluent
  • EnglishFluent
Required skills
  • Gastronomy/Hotel Industry
  • Chef de Rang
  • 4*/4*S Hotels
  • Wine knowledge
  • German language skills
  • English language skills
  • Communication talent
  • Stylish demeanor
Benefits
  • Free board and lodging
  • Single rooms with bath, shower, toilet, mostly with own kitchen, spacious
  • Double rooms for couples
  • Free WiFi
  • Free use of the fitness area
  • Free use of the SPA area and swimming pool once a week
  • Discounts for friends and family on stays at the hotel or campsite
  • 50% discount on accommodation at our partner companies of Top Camping Austria
  • Free tickets for TZB, EAB in winter and summer
  • Discounts on ski rental
  • Balanced meals at our staff buffet
  • 5, 5.5 or 6 day week
  • Childcare (employees' children always welcome)
  • Working in a first-class, young team
Pay (estimated, unofficial)
~€45k–55k/yrRough guide for a full-time post; the employer named no amount How is this calculated?

Full description

Chef de Rang (M/W/D) 40 Stunden - Vollzeit

Was du mitbringst Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie Berufserfahrung als Chef de Rang in 4*/4*S Hotels Weinkenntnisse erwünscht (Jungsommelier) Freude am Umgang mit Menschen Gute Deutsch und Englischkenntnisse Kommunikationstalent und stilsicheres Auftreten

Deine Aufgaben

Empfang und Betreuung der Gäste (Beratung und der Verkauf) auf der Station Verkauf und Beratung bei Getränken Verantwortung über eine Station Anleiten eines Commis de Rang auf der Station Speisenservice Frühstückservice Aufbau und Betreuung der verschiedenen Buffets Mise en Place Tätigkeit

Wir bieten

Kost & Logis frei Einzelzimmer mit Bad, Dusche, WC, zum Großteil mit eigener Küche, geräumig Doppelzimmer für Pärchen Freies WLan Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs 1x wöchentlich kostenlose Nutzung des SPA Bereichs und Schwimmbads Ermäßigung für Freunde und Familie beim Aufenthalt im Hotel oder am Campingplatz 50% Ermäßigung auf die Logis bei unseren Partnerbetrieben von Top Camping Austria Freikarten für die TZB, EAB im Winter wie im Sommer Vergünstigungen im Skiverleih Ausgewogene Kost zu allen Mahlzeiten an unserem Mitarbeiterbuffet 5-, 5,5- oder 6 Tagewoche Kinderbetreuung (Kinder von Mitarbeitern jederzeit willkommen) Arbeiten in einem erstklassigen, jungen Team

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