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Head Chef DAY SHIFTS ONLY

Mölltaler Gletscher · Tourism & travel

Summary

A Head Chef (m/f/d) is sought for the Eissee mountain restaurant of Mölltaler Gletscherbahnen. Responsibilities include organizing kitchen operations, menu development, quality assurance, cost management, and adherence to hygiene standards.

Key facts

Status
Available
Location
Innerfragant 46 9831 FLATTACH
Contract
Full-time
Work arrangement
On-site
Start date
Immediately
Level
Lead
Education
Apprenticeship / vocational training
Languages (required)

Languages (a plus)

  • GermanFluent
Required skills
  • Organization of kitchen operations
  • Development and implementation of seasonal and creative menus
  • Quality of food
  • Cost management
  • Procurement of food and materials
  • Hygiene and safety standards
Benefits
  • free meals during shifts
  • work clothing
  • above-average pay
  • further training opportunities
  • GOPASS benefits
Pay (estimated, unofficial)
~€48k–60k/yrRough guide for a full-time post; the employer named no amount How is this calculated?

Full description

Küchenchef NUR TAGDIENSTE (m/w/d) ab sofortDie Mölltaler Gletscherbahnen, Teil der TMR Holding, sucht eine engagierte Fachkraft, die unser Küchenteam im Bergrestaurant Eissee mit Kompetenz, Verantwortungsbewusstsein und Leidenschaft unterstützt.

DEIN AUFGABENBEREICH UMFASST

➡️Verantwortung für die Organisation der Küchenabläufe ➡️Entwicklung und Umsetzung von saisonalen und kreativen Menüs ➡️Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen ➡️Effizientes Kostenmanagement, einschließlich Einkauf von Lebensmitteln und Materialien ➡️Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß den gesetzlichen Vorschriften ➡️Teamorientiertes Arbeiten

WIR ERWARTEN VON DIR

✅Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin ✅Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in vergleichbarer Position ✅Führungsstärke, Teamgeist, Flexibiliät und Belastbarkeit ✅ Zuverlässige, ehrliche und korrekte Umgangsweise ✅ Deutsche Sprache in Wort und Schrift ✅ Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil ✅ Mobilität (z. B. eigener PKW) zur Erreichbarkeit des Arbeitsortes von Vorteil

WIR BIETEN DIR

✅ Ganzjahresstelle, nur Tagdienste (Rahmenarbeitszeit 8:00 - 17:00)✅ Zahlreiche Sozialleistungen wie freie Verpflegung während den Diensten, Dienstkleidung uvm. ✅ Anstellung mit überdurchschnittlicher Bezahlung ✅ Weiterbildungsmöglichkeiten ✅ Zusätzlich bietet dir unser GOPASS zahlreiche Vorteile für deine Freizeit

Du fühlst dich angesprochen und hast Lust auf einen Job mit hervorragenden Aussichten – und damit meinen wir nicht nur das atemberaubende Bergpanorama? Dann bewirb dich jetzt per E-Mail an karriere@moelltaler-gletscher.at und sende uns deinen Lebenslauf sowie deine Bewerbungsunterlagen.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

  • Kuechenchef.pdfdownload Mölltaler Gletscherbahnen GmbH & Co KG

Innerfragant 46

9831 FLATTACH

  • E-Mail: karriere@moelltaler-gletscher.at
  • Tel: 04785 / 8110-51
Apply on the company site