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Head Chef (all genders) DoN Lounge Catering - Schwechat Airport

DoNs Catering Linz · Hospitality

Summary

As Head Chef at DoN Lounge Catering at Schwechat Airport, you will be responsible for the smooth operation of the lounge kitchen, actively participate in daily operations, and take on tasks such as order and inventory control, menu planning, and shared responsibility for the kitchen team.

Key facts

Status
Available
Location
DoN Lounge Catering - Flughafen Schwechat - Vollzeit Flughafen Wien
Contract
Full-time
Working time
40h/week
Work arrangement
On-site
Level
Lead
Education
Apprenticeship / vocational training
Languages (required)
  • GermanFluent
Required skills
  • HACCP
Benefits
  • Meals included
  • E-learnings & In-house courses
  • Public transport tickets or free parking
  • Discounts and benefits
Salary
€3.3k/moThe amount appears in the ad text and is not available as structured data

Full description

Dein Aufgabengebiet

Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes in der Lounge-Küche Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft Bestellungs- und Inventurkontrolle Vor- und Nachbereitung des mise en place Menü- und Speisenplanung Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterentwicklung aller Teammitglieder

Das bringst du mit Sehr gute Deutschkenntnisse Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Praxis Idealerweise mehrjährige Erfahrung als Sous Chef/Küchenchef Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP Teamplayer mit Hands-on-Mentalität Flexibiliät bezüglich Arbeitszeit Stressresistent, Teamfähigkeit und Organisationstalent

Das bieten wir Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis ab €3.300,- zzgl. Standortzulage Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation Verpflegung inklusive E-Learnings & In House Kurse (z.

B.Barista, Sommelier)

  • Dienstort: Flughafen Wien-Schwechat

Öffi Tickets oder gratis Parkmöglichkeiten Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.e. Vapiano)

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