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Commis de Partie

Zugspitz Resort**** · Hospitality

Summary

As a Commis de Partie (m/f/d) full-time, you will be responsible for preparing and plating dishes for hotel guests and the à la carte menu. You will participate in developing new dishes and monitor inventory while adhering to HACCP standards.

Key facts

Status
Available
Location
Ehrwald
Contract
Full-time
Working time
40h/week
Work arrangement
On-site
Start date
Immediately
Level
Entry
Education
Apprenticeship / vocational training
Required skills
  • HACCP
Benefits
  • Free board and lodging
  • Free Wi-Fi
  • Free use of the fitness area
  • Discount for friends and family
  • 50% discount on accommodation at our partner companies
  • Free tickets for TZB, EAB
  • Discounts on ski rental
  • Balanced meals at our staff buffet
  • Childcare
Pay (estimated, unofficial)
~€32k–38k/yrRough guide for a full-time post; the employer named no amount How is this calculated?

Full description

Commis de Partie (M/W/D) 40 Stunden - Vollzeit

Was du mitbringst Abgeschlossene Berufsausbildung und ggf. erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Mut zur Kreativität und Eigeninitiative Belastbarkeit Teamplayer-Qualitäten Selbstständige und saubere Arbeitsweise Freundliches und gepflegtes Auftreten Interesse an den aktuellen Trends der Branche

Deine Aufgaben

Zubereiten der Speisen für unsere Hotelgäste und die a la carte Karte Kreatives Anrichten der Speisen Mitwirkung beim Entwickeln neuer Gerichte Warenbestände kontrollieren Einhaltung der HACCP Standards und der Lebensmittelhygiene

Wir bieten

Kost & Logis frei Einzelzimmer mit Bad, Dusche, WC, zum Großteil mit eigener Küche, geräumig Doppelzimmer für Pärchen Freies WLan Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs Ermäßigung für Freunde und Familie beim Aufenthalt im Hotel oder am Campingplatz 50% Ermäßigung auf die Logis bei unseren Partnerbetrieben von Top Camping Austria Freikarten für die TZB, EAB im Winter wie im Sommer Vergünstigungen im Skiverleih Ausgewogene Kost zu allen Mahlzeiten an unserem Mitarbeiterbuffet 5-, 5,5- oder 6 Tagewoche Kinderbetreuung (Kinder von Mitarbeitern jederzeit willkommen) Arbeiten in einem erstklassigen, jungen Team