Skip to content
Mazaggs logo

Pastry Chef

Mazaggs · Hospitality

Summary

As a Pastry Chef (m/f/d), you are responsible for the preparation and presentation of dishes at a high artisanal level, ensuring consistent quality, taste, and aesthetics. You will independently manage and organize your own station and work closely with the kitchen team.

Key facts

Status
Available· 29 days ago
Location
Austria
Contract
Full-time
Work arrangement
On-site
Start date
Immediately
Level
Mid
Education
Apprenticeship / vocational training
Required skills
  • Food preparation
  • Food presentation
  • Hygiene and quality standards
Benefits
  • Free meals
  • high-quality employee clothing
  • Employee benefits and discounts
  • 13th and 14th salary
Salary
€2.4k/moThe amount appears in the ad text and is not available as structured data

Full description

Du verantwortest deinen eigenen Posten – präzise, ruhig und mit handwerklichem Anspruch. Wie ein Solist im Ensemble sorgst du dafür, dass dein Part im Zusammenspiel der Küche perfekt sitzt. So entsteht Gericht für Gericht Qualität, die das Gesamtbild prägt.

  • Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem handwerklichem Niveau
  • Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten
  • Sicherstellung gleichbleibender Qualität, Geschmack und Ästhetik
  • Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Eigenständige Führung und Organisation deines Postens
  • Vorbereitung, Service und Nachbereitung auf deinem Posten
  • Enge Zusammenarbeit mit Sous-Chef und Küchenteam
  • Arbeiten in einem außergewöhnlichen Boutique‑Hotel mit Geschichte, Stil und Persönlichkeit
  • Professionelles Arbeitsumfeld mit respektvoller Zusammenarbeit und klaren Strukturen
  • Wertschätzende Unternehmenskultur und kollegiales Miteinander auf Augenhöhe
  • Kostenfreie Verpflegung während der Dienstzeiten, sowie hochwertige Mitarbeiterbekleidung
  • Mitarbeitervorteile und Rabatte im Hotel sowie bei Partnerbetrieben
  • 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung
  • Vielfältige Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Bei Bedarf steht eine Unterbringung im Teamhaus zur Verfügung
  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Mehrjährige Erfahrung als Patissier bzw. Patissière oder in vergleichbarer Position
  • Sehr gutes handwerkliches Können und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Sinn für Geschmack, Ästhetik und Detail
  • Verständnis dafür, dass kulinarische Qualität im Detail entsteht
  • Präzise, strukturierte und saubere Arbeitsweise
  • Ruhe, Verlässlichkeit und Teamgeist Das kollektivvertragliche Mindestbruttogehalt beträgt € 2.375,00 pro Monat auf Vollzeitbasis. Je nach Qualifikation und einschlägiger Berufserfahrung ist eine deutliche Überzahlung vorgesehen.

SERVICE EXCELLENCE

WERTSCHÄTZUNG & RESPEKT

HERITAGE & STORYTELLING

CASUAL LUXURY

INNOVATIONSGEIST

Werde Teil unseres Teams und gestaltemit uns die Zukunft von Mazaggs – Alpenhof am Achensee.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

ANSPRECHPARTNERIN

Julia Triendlinfo@mazaggs.com

Jetzt bewerben

Apply on the company site