Sous Chef or Cook

• Hotel brückenWIRT
• Service & Info
• Jobs Der Brückenwirt ist ein familien-geführtes und bekanntes 4-Sterne-Hotel in St. Johann. Der Schlüssel zu diesem Erfolg ist ein ausgezeichnetes Team.

Unsere Reise geht jedoch weiter. Wir wollen unsere Qualität steigern und in der Zukunft weiter wachsen. Der Fokus bis 2030 liegt daher auf der Erweiterung im Seminar- und Incentive-Bereich, mit Herz. Schritt für Schritt bauen wir unsere Räumlichkeiten aus und arbeiten an unserer einzigartigen Kulinarik. Für diese Ziele brauchen wir weitere Unterstützung.

Wir freuen uns, dass du dir die Zeit nimmst und unsere Karriereseite durchliest. Welche aktuellen Karriere-Sprungbretter gerade frei sind, erfahren Sie gleich hier.

Ab Mai 2026 Herzlich willkommen in unserem Team! Als Hotel mit langjähriger Tradition und exzellentem Ruf suchen wir ab Mai einen neuen Sous Chef für unsere Küche.

Das bieten wir dir

• Geregelte Arbeitszeiten: 10:00 - 14:00 und 18:00 - 21:30 Uhr - am Sonntag nur Abends
• Vollzeit mit 36 Stunden mit 4,5 Tage oder 4 Tage Woche
• Zusätzliche Prämien, wie Teuerungsprämie und Saisonabschlussprämie
• Kostenlose Verpflegung während der Dienstzeit (inklusive warmer Speisen, Rücksicht auf Diäten)
• Wochenenddienste im Wechsel
• Garantiert Urlaub in den Herbstferien und bei Bedarf auch eine Woche in den Sommerferien (insgesamt 5 Wochen Urlaub im Jahr)
• Bei Bedarf ein Einzelzimmer mit W-LAN
• Wäscheservice bei Kochjacken
• Arbeiten in einem spannenden Umfeld mit interessanten Gästen
• Motiviertes und herzliches Kollegenteam
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive Wenn du Freude daran hast, in einem anspruchsvollen gastronomischen Umfeld zu arbeiten, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Bitte sende deinen Lebenslauf an alexandra@hotel-brueckenwirt.at. Oder ruf unter 06412/ 4259 an.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir unsere Gäste zu begeistern!

Mache deine ersten Schritte bei deiner Karriere mit uns, den Hotel Brückenwirt.

Dich erwartet ein spannendes Team und eine familiäre Atmosphäre bei hohen Qualitätsstandarts. Für dich stellen wir von Beginn an einen Paten/Buddy welcher dein ganz persönlicher Ansprechparnter für alles rund um die Arbeit sein wird.

Mehr dazu auf unserer Seite zu den Ausbildungen

Bewirb dich mit einem Lebenslauf & letztem Zeugnis an alexandra@hotel-brueckenwirt.at

Arbeitsplatz & Infrastruktur

• Aufstiegschancen im Betrieb Ehrgeizigen Mitarbeitern steht im Hotel Brückenwirt nichts im Wege! Dich erwarten kurze Entscheidungsprozesse und Karrierechancen.
• Individuelle Arbeitszeiten (auch Teilzeit oder neue Arbeitszeitmodelle möglich) Im Hotel Brückenwirt berücksichtigen wir deine Wünsche im Rahmen unserer Möglichkeiten.
• Einbett-Zimmer mit eigenem Badezimmer für alle Mitarbeiter sind im Hotel Brückenwirt selbstverständlich. Genießen Sie Ihre Privatsphäre und ungestörte Freizeit.
• Fahrstuhl und Waschmaschinen Die Zimmer sind mit einem Fahrstuhl erreichbar und Waschmaschinen stehen gegen Entgeld zur Vefügung
• Kostenloses WiFi für alle Mitarbeiter in der Mitarbeiterunterkunft
• Schulungen, Aus- und Weiterbildungen machen das Brückenwirt-Team fit: Etikette, Umgangsformen, neue Entwicklungen in der Hotellerie. Mitarbeiter im Hotel Brückenwirt erweitern ständig ihr Wissen und Können. Das Ziel: ein bestens qualifiziertes Team, das die Gäste begeistert.
• Etwa 30 Mitarbeiter zählen zum ganzjährigen Stammteam im Hotel Brückenwirt. Während der Saison wird das Team mit weiteren Mitarbeitern verstärkt, die einige Monate im Hotel Brückenwirt leben und arbeiten. So ergänzen sich profundes Wissen und frischer Wind!
• Kostenloser Mitarbeiterparkplatz Du bist aus der Region und brauchst kein Zimmer? Gerne stellen wir dir einen Parkplatz während deines Dienstes direkt beim Hotel zur Verfügung
• Perfekte Anbindung mit den Öffis Vom Bahnhof sind es nur 5 Gehminuten zum Hotel Brückenwirt und die Postbushaltestelle ist direkt vor dem Hoteleingang. Im Winter ist hier auch ein kostenloser Skibus!
• Vergünstigungen für Freunde und Familie auf die Nächtigung im Hotel
• Einkaufsmöglichkeiten direkt vor dem Hotel Direkt im Haus befindet sich eine Apotheke sowie zwei Allgemeinärzte. Man muss nur einmal über die Straße gehen und man findet das brandneue Modehaus Nagl und der nächste Spar ist nur 10 Gehminuten entfernt. Mahlzeiten
• Kostenlose Verpflegung Keine Lust auf Wurstsemmel? Unser Küchenteam im Hotel Brückenwirt bereitet dir, wenn du im Dienst bist, gerne eine gesunde Mahlzeit zu. Wir nehmen bei unseren Mitarbeitern genaue Rücksicht auf Unvertäglichkeiten oder Diäten! Zusätzliche Goodies
• Treue wird belohnt Wir wollen glückliche Mitarbeiter im Hotel Brückenwirt. Noch besser ist es wenn uns diese möglichst lange erhalten bleiben. Dein Arbeitsjubiläum wird daher bei uns annerkannt und groß gefeiert
• Mitarbeiter-Events Wer zusammen arbeitet kann auch zusammen feiern! Einmal im Jahr ist eine Weihnachtsfeier auf Kosten des Hauses geplant und während des Jahres treffen sich unsere Mitarbeiter gerne auf den ein oder anderen Drink nach der Arbeit.
• Wer fit ist, hat Fun! Die Mitarbeiter halten sich mit der Unterstützung eines Personal Trainers fit für die täglichen Anforderungen. (Mindestteilnehmerzahl 5 Mitarbeiter)
• Hotel Brückenwirt: Arbeitgeber für die Region Authentische österreichische Gastfreundschaft wird am besten von Mitarbeitern aus der Region Salzburg vermittelt. Das Hotel Brückenwirt versteht sich als regionaler Arbeitgeber, der seine soziale Verantwortung wahrnimmt.
• Einen Ort ständiger Entwicklung bietet das Hotel Brückenwirt für seine Mitarbeiter. Junge Mitarbeiter haben die Möglichkeit dazuzulernen. Ältere, langjährige Mitarbeiter geben ihr Wissen gerne weiter. Seit 2022 ausgezeichneter touristischer Lehrbetrieb
• Die Auszeichnung wird alle zwei Jahre für jeweils vier Jahre als Gütsiegel für einen touristischen Lehrbetrieb vergeben. Die Plakette zeichnet uns als hervorragende Ausbildner aus und soll Lehrstellensuchende Orientierung geben. Am Ende der vier Jahre wird erneut geprüft um eine konstante Qualität zu garantieren. Im Jahr 2025 wurden wir erneut ausgezeichnet. Mehr zu den Ausbildungen im brückenWIRT Das Hotel Brückenwirt ist im Untermarkt der Bezirksstadt St. Johann im Pongau - Bundesland Salzburg. Neben der Salzach und nicht weit weg von den schönen Bergen des Tennengebierges. Dazu noch direkt am Tauernradweg und Teil der Snow Space Salzburg. Was uns von der Lage auszeichnet ist die exzellente Infastruktur in alle Richtungen in Österreich und die gute Anbindung durch die ÖBB.
• Ganzjahres Betrieb Ende April und Anfang Mai machen wir Sonntags Ruhetag. Zusätzlich machen wir im November Samstags & Sonntags eine Pause (Ruhetage). Abgesehen davon sperren wir das Hotel immer eine Woche über Allerheiligen & über den 1. Mai Feiertag zu.
• 60 Zimmer (120 Betten) und vier Ferienwohnungen
• Wellness Beheiztes Schimmbad im Freien mit Indoor Einstieg, dazu 2 Saunas, Fitnessraum mit Fitnessgeräten, Whirrlpools, Solarium und Massageraum
• A la carte Restaurant Mit beheizter Terrasse und Kapazität bis zu 120 Personen
• Die Stadt St. Johann befindet sich auf 565 Höhenmeter und im Salzburger Land
• Skigebiet Snow Space Salzburg Skibusstation direkt vor der Tür (nur 5 Minuten zum Skigebiet)
• Im Sommer bietet der Geisterberg (Alpendorf) einen Ausgangspunkt für Familienwanderungen. Dazu liegt das Hotel Brückenwirt direkt am Tauernradweg / Alpe Adria Radweg - welcher auch viele Radfahrer bewegt bei uns eine Pause einzulegen. Die wichtigesten Facts über uns:
• Wir sind ein familiengeführte Betrieb.
• Bei uns sind alle Gäste willkommen. Großteils kehren bei uns Businessgäste, Seminargäste, Radfahrer & Golfer (im Sommer), Skifahrer (im Winter) und dazwischen auch die ein oder andere Gruppe ein.
• Die Gäste kommen großteils aus Österreich, Deutschland, Großbritanien, Niederlande und Spanien.
• Wir wurden mehrmals in Folge zu einem der besten Seminarhotel in Österreich gewählt.
• Der brückenWIRT hat ca. 60 Zimmer & Ferienwohnungen.
• Wir sind ein Ganzjahresbetrieb mit großteils langjährigen Mitarbeitern (Durchschnittlich mehr als 8 Jahre im Betrieb). Wir haben aber auch junge Mitarbeiter, Lehrlinge und Prakikanten im Team. St. Johann im Pongau ist im Salzburger Land und Bezirkshauptstadt.

Die Stadt Salzburg ist 70 km, Graz 225 km, München 189 km und Wien 360 km entfernt.

Der Bahnhof ist nur 3-5 Minuten vom Hotel entfernt. Viele Mitarbeiter von uns pendeln täglich mit dem Zug.

Ja es gibt einen Mitarbeiterparkplatz beim Hotel.

Ja, wir stellen kostenlos eine Einzelzimmer zur Verfügung, sollte dies gebraucht werden.

Ein Teil der Mitarbeiterkleidung wird von uns zur Verfügung gestellt. Alle genauen Infos was du selbst mitbringen musst, bekommst du vor deinem Arbeitsstart.

Während der Dienstzeiten ist die Verpflegung der Mitarbeiter kostenlos.

Ja, sehr gerne! Praktikanten (ab 5 Wochen) sind bei uns willkommen. Du hast Interesse dann melde dich einfach unter der E-Mail Adresse: alexandra@hotel-brueckenwirt.at

Wir empfehlen eine Mindest-Prakitkumsdauer von min. 7-8 Wochen bei Praktikanten ohne Vorkenntnisse in der Gastronomie/ Hotellerie.

Jederzeit! Melde dich unter alexandra@hotel-brueckenwirt.at und wir vereinbaren einen Termin.

• Keine Frage: Im Hotel Brückenwirt sind die Mitarbeiter der größte Schatz. Sie sind die „guten Geister“ des Salzburger 4-Sterne-Hotels, sie begeistern die Gäste und sorgen für unvergessliche Urlaubstage.