Chef de partie (m | w | d)
Dein Job
Eigenständige Führung deines PosTENS und Mitarbeit bei der Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs Zubereiten von kalten Speisen, Vorspeisen und Buffets und sauberes, präzises Arbeiten auf hohem Niveau Sicherstellung von Qualität, Frische und ansprechender Präsentation der Speisen Unterstützung bei der Warenbestellung, -kontrolle und fachgerechter Lagerung Arbeiten mit hochwertigen, regionalen Produkten
Das Bringst du mit
Abgeschlossene Kochausbildung Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie von Vorteil Strukturierte Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstein und Teamgeist Leidenschaft fürs Kochen und ein hoher Qualitätsanspruch Deutschkenntnisse mindestens auf Niveau B1 (Mittelstufe)
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benefits im ritzenhof
Ganzjahres‒ oder Saisonstelle kostenlose Verpflegung kostenlose Nutzung unseres SPA kostenloser Zutritt zum Badesee freier Eintritt in das Fitnessstudio Injoy vergünstigte SPA Behandlungen vergünstigte Zimmerrate kostenloser Parkplatz kostenloses WLAN der Ritzenhof
Die direkte Lage am idyllischen Ritzensee, mit dem imposanten Steinernen Meer als Kulisse, macht das 4-Stern-Superior Hotel Ritzenhof für unsere Gäste zugleich zum Ruhepol und zur Inspirationsquelle. Familie riedlsperger Als Gastgeber eines Familienbetriebs stehen bei uns das Wohl der Gäste wie auch der Mitarbeiter*innen, Herzlichkeit und Aufmerksamkeit an oberster Stelle. das ritzenhof team Ein toller Job in einem großartigen Team. Dass unser Ritzenhof-Team wie eine große Familie ist, dieses Feedback bekommen wir von unseren Mitarbeiter*innen immer wieder. Hier wurden schon viele Freundschaften für's Leben geschlossen. Vijoleta Service Seit Mai 2005 darf ich das Team vom Ritzenhof nun schon begleiten – eingestiegen bin ich damals als Chef de Rang und hatte im Jahr 2015 die Möglichkeit zur Restaurantleiterin aufzusteigen, was ich mir auf keinen Fall entgehen lassen wollte. Besonders liebe ich die gute Beziehung der Inhaber‒Familie zu den Mitarbeitern und das wunderschöne Haus, in welchem ich arbeiten darf. MORRIS Küche Im Ritzenhof sind mehr als Kollegen – wir sind eine Familie. Zu dieser darf ich mich seit 2019 zählen. Ein solches Arbeitsklima habe ich sonst nirgendwo gefunden. Nicht nur unter Kollegen, auch zu meinen Arbeitgebern hege ich eine sehr offene Beziehung. Wir in der Küche dürfen unserer Kreativität freien Lauf lassen und unsere Arbeitsabläufe, Menüs, usw. ganz eigenständig umsetzen. Dragan Technik Durch meine Frau bin ich 2008 in den Ritzenhof als Abwäscher/Hausmeister gekommen. Seit 2013 darf ich die Technik‒Abteilung in diesem Unternehmen führen. Ich fühle mich hier rundum wohl und bin absolut glücklich mit allem – ich muss gar nicht ins Detail gehen, weil einfach alles stimmt! Besonders möchte ich jedoch den Zusammenhalt im Team hervorheben – ich fühle mich hier wie in einer Familie aufgehoben. Wo wir sind Ritzenseestraße 33 A-5760 Saalfelden +43 6582 73806 Telefon info@ritzenhof.at Email
ZUM ROUTENPLANER
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