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Gastronomiefachmann/-frau Doppellehre - 4 Jahre

Hotel Trofana Royal · Gastgewerbe

Zusammenfassung

Diese vierjährige Doppellehre vermittelt Kenntnisse in Küche und Service der gehobenen Gastronomie in einem 5-Sterne-Superior-Hotel. Die Ausbildung beinhaltet praktische Arbeit in der Küche und im Service sowie die Beratung von Gästen.

Eckdaten

Status
Verfügbar
Standort
Ischgl
Arbeitsmodell
Vor Ort
Startdatum
Nach Vereinbarung
Level
Einsteiger
Ausbildung
Sekundarschulabschluss
Geforderte Kenntnisse
  • Küche
  • Service
  • Beratung von Gästen
  • Hygiene
  • Qualitätsstandards
Benefits
  • Attraktive Vergütung
  • Kostenlose Verpflegung
  • Ischgl CREW Card
  • Kostenloses Wohnen in Hotelnähe
  • Erfahrene Ausbilder:innen
  • Junges, internationales Team
  • Jährliche Lehrlingsgala
  • Nutzung des Fitness Angebots
  • Spa & Beauty Behandlungen
Gehalt (geschätzt, inoffiziell)
~€26.6k–32k/yrGrober Richtwert für eine Vollzeitstelle; der Arbeitgeber hat keinen Betrag genannt Wie wird das berechnet?

Vollständige Beschreibung

In deiner vierjährigen Doppellehre zur Gastronomiefachfrau oder zum Gastronomiefachmann lernst du beide Seiten der gehobenen Gastronomie kennen: Küche und Service.

Begleitet von erfahrenen Lehrlingsausbilder:innen in einem ausgezeichneten Tiroler Lehrbetrieb wächst du Schritt für Schritt in deine Aufgaben hinein und erlebst, wie Genuss in einem 5 Sterne Superior Haus entsteht – vom ersten Handgriff am Herd bis zum Servieren am Tisch.

Die Berufsschule besuchst du an der Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel in Landeck. Vor Lehrbeginn laden wir dich herzlich zu einem Schnuppertag ein.

Deine Aufgaben

Mitarbeit an verschiedenen Posten in der Küche Vorbereitung und Zubereitung von Speisen unter Anleitung Mise‑en‑place‑Arbeiten in Küche und Service Mitarbeit im Frühstücks‑ und Abendservice Servieren von Speisen und Getränken Erste Schritte in der Beratung unserer internationalen Gäste Einhaltung unserer Hygiene‑ und Qualitätsstandards

Wir bieten dir

Attraktive Vergütung Kostenlose Verpflegung Ischgl CREW Card Kostenloses Wohnen in Hotelnähe Erfahrene Ausbilder:innen Junges, internationales Team Jährliche Lehrlingsgala Nutzung des Fitness Angebots* Spa & Beauty Behandlungen* *Vergünstigte Angebote für unsere Mitarbeiter:innen

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