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Koch/Köchin Lehre - 3 Jahre

Hotel Trofana Royal · Gastgewerbe

Zusammenfassung

In dieser dreijährigen Lehre zur Köchin oder zum Koch erlernst du die Grundlagen der Spitzenküche in einem mit sieben Hauben und einem Michelin-Stern ausgezeichneten Betrieb. Du wirst von erfahrenen Ausbildern begleitet und besuchst die Berufsschule in Landeck.

Eckdaten

Status
Verfügbar
Standort
Ischgl
Arbeitsmodell
Vor Ort
Startdatum
Nach Vereinbarung
Level
Einsteiger
Ausbildung
Lehre / Berufsausbildung
Geforderte Kenntnisse
  • Spitzenküche
  • Gemüseschneiden
  • Anrichten
  • Mise-en-place
  • Warenannahme
  • Lagerpflege
  • Hygiene
  • Qualitätsstandards
Benefits
  • Attraktive Vergütung
  • Kostenlose Verpflegung
  • Ischgl CREW Card
  • Kostenloses Wohnen in Hotelnähe
  • Erfahrene Ausbilder:innen
  • Junges, internationales Team
  • Jährliche Lehrlingsgala
  • Nutzung des Fitness Angebots
  • Spa & Beauty Behandlungen
Gehalt (geschätzt, inoffiziell)
~€32k–38k/yrGrober Richtwert für eine Vollzeitstelle; der Arbeitgeber hat keinen Betrag genannt Wie wird das berechnet?

Vollständige Beschreibung

Deine Aufgaben

In deiner dreijährigen Lehre zur Köchin oder zum Koch lernst du das Handwerk der Spitzenküche von Grund auf – im Team der 3 Sieberer, deren Küche sieben Hauben und einen MICHELIN Stern trägt.

Begleitet von erfahrenen Lehrlingsausbilder:innen in einem ausgezeichneten Tiroler Lehrbetrieb wächst du Schritt für Schritt in deine Aufgaben hinein, vom ersten Gemüseschneiden bis zum Anrichten am Pass. Die Berufsschule besuchst du an der Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel in Landeck.

Vor Lehrbeginn laden wir dich herzlich zu einem Schnuppertag ein.

Deine Aufgaben

Mitarbeit an verschiedenen Posten in der Küche Vorbereitung und Zubereitung von Speisen unter Anleitung Mise‑en‑place‑Arbeiten Anrichten von Gerichten nach Vorgabe Mithilfe bei Warenannahme und Lagerpflege Einhaltung unserer Hygiene‑ und Qualitätsstandards

Wir bieten dir

Wir bieten dir

Attraktive Vergütung Kostenlose Verpflegung Ischgl CREW Card Kostenloses Wohnen in Hotelnähe Erfahrene Ausbilder:innen Junges, internationales Team Jährliche Lehrlingsgala Nutzung des Fitness Angebots* Spa & Beauty Behandlungen* *Vergünstigte Angebote für unsere Mitarbeiter:innen

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